यी गहिरो फ्राइड पेस्ट्रीहरू पापी रूपमा मीठो हुन्छन् र निश्चित रूपमा तपाईंलाई धेरै चिनीको साथ प्रयोग गर्न कोठा दिन्छ।जन्मदिन पार्टीहरूमा डिनर पार्टीहरूको लागि उत्तम, तपाइँका पाहुनाहरूले तिनीहरूलाई सधैं चाहन्छन्!

खाना पकाउने निर्देशन:

तयारी समय: 1 घण्टा, 40 मिनेट
पकाउने समय: 3 मिनेट
लगभग 48 beignets बनाउँछ

सामाग्री:

● 1 प्याकेज सुख्खा खमीर
● ३ कप सबै उद्देश्यको पीठो
● 1 चम्चा नुन
● 1/4 कप चिनी
● १ कप दूध
● 3 अण्डा, पिटेको
● 1/4 कप पग्लिएको मक्खन
● गहिरो फ्राइङको लागि तेल
● १ कप कन्फेक्शनरको चिनी

खाना पकाउने चरणहरू:

क) 4 चम्मच तातो पानीमा खमीर पग्लन दिनुहोस्।
ख) ठूलो कटोरामा पीठो, नुन र चिनी मिलाउनुहोस्।राम्रोसँग मिश्रण गर्न निश्चित हुनुहोस्!त्यसपछि खमीर, दूध, अण्डा र मक्खन थप्नुहोस्।आटा राम्रोसँग गठन गर्नुपर्छ।
ग) आटालाई धातुको भाँडोमा राख्नुहोस् र त्यसमाथि तौलिया (चीज कपडा) राख्नुहोस्।यसलाई उठ्न एक घण्टा बस्न दिनुहोस्।आटालाई कचौराबाट बाहिर निकाल्नुहोस् र राम्रोसँग पिठो भएको समतल सतहमा राख्नुहोस् र आटालाई सानो आयतमा काट्नुहोस्।एक पटक फेरि उठ्नको लागि तीस मिनेटको लागि तौलियाले आयतहरू छोप्नुहोस्।
घ) आफ्नो प्रयोग गरेरकास्ट आयरन एफrypan वा भाँडो, तेल पहिले तताउन 375 मा स्टोभ सेट गर्नुहोस्।
e) त्यसपछि बेग्नेटहरू राम्रो सुनौलो खैरो नहोउन्जेल ध्यानपूर्वक गहिरो फ्राइ गर्नुहोस्।एक थाल मा beignets राख्नुहोस् र धेरै कन्फेक्शनर्स चिनी थप्नुहोस्!मजा लिनुहोस्।