उचित ग्रिल प्यान प्रयोग गर्नुहोस्

तपाईंले आफ्नो प्यान सफा गर्ने बारे सोच्नु अघि, पहिले यसलाई राम्ररी प्रयोग गर्ने बारे सोच्नुहोस्।यो अनुचित प्रयोग हो जसले तिनीहरूलाई सफा गर्ने दुःस्वप्नहरूमा परिणत गर्दछ।

मध्यम गर्मी

ग्रिल प्यानमा मासु पकाउँदा उच्च गर्मीबाट टाढा रहनु महत्त्वपूर्ण छ।फलामसँग कम सम्पर्क भएको कारणले खाना पकाउन अलि बढी समय लाग्छ।यदि तपाइँको गर्मी धेरै उच्च छ भने, भित्री काम गर्नु भन्दा धेरै अघि बाहिर जल्न थाल्छ।मध्यम देखि मध्यम-उच्च तापले सुन्दर ग्रिल चिन्हहरू उत्पादन गर्नेछ, ग्रिल चिन्हहरू बीचको खाली ठाउँलाई खैरो हुन दिनेछ, र मासुलाई आन्तरिक रूपमा तपाईंको इच्छित डिग्रीमा पुग्न पर्याप्त समय दिनेछ।अंगूठाको राम्रो नियम भनेको मासु जति बाक्लो हुन्छ, उति कम गर्मी हो।

आफ्नो प्यान प्रिहिट गर्नुहोस्

ग्रिल प्यानमा खाना पकाउँदा, तपाईंलाई प्रायः खाना पकाउने सतहमा प्रत्येक इन्च ठाउँ चाहिन्छ।आफ्नो प्यानलाई पर्याप्त रूपमा पहिले नै तताउनुले बाहिरी क्षेत्रहरूमा ग्रेट्सहरू राम्ररी पकाउन र पकाउन पर्याप्त तातो हुन मद्दत गर्नेछ।एक ठोस 7 देखि 8 मिनेट र कहिलेकाहीँ अझ लामो समय प्रयोग गर्नु अघि आवश्यक छ।

चिनीको प्रयोग सीमित गर्नुहोस्

चिनी र तातो कास्ट आइरन सधैं राम्रोसँग मिल्दैन।ग्रिल प्यानहरू प्रयोग गर्दा, तपाईंले प्यानमा थप्नु अघि तपाईंको खानाबाट कुनै पनि मीठो वा टाँसिएको मारिनेडहरू सफा गर्नुहोस् वा ब्रश गर्नुहोस्।नियमित ग्रिलमा, चटनीको ब्रशले खानाहरू समाप्त गर्नु सामान्य हो, तर ग्रिल प्यानमा, यो जलन र टाँसिनेबाट बच्न धेरै गाह्रो हुन सक्छ।यदि तपाइँ चटनी प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, तपाइँको गर्मी कम राख्नुहोस्, र यसलाई थप्नको लागि धेरै अन्त सम्म पर्खनुहोस्।